Cocina un fresco gazpacho para toda la familia con Tescoma

gazpacho de sandia

Ya ha llegado el buen tiempo a tu casa y en Tescoma lo sabemos. Ensaladas, pastas, zumos… solo nos apetece comer alimentos frescos y deliciosos. Hoy te proponemos preparar un delicioso gazpacho con un ingrediente muy especial: la sandía. Esta es una increíble fruta de temporada, posee grandes cantidades de vitaminas B, C y A. Puedes probarla de diferentes maneras, pero nosotros te proponemos probarlo en un delicioso gazpacho. Esta es una receta muy baja en calorías, perfecta para mantener la línea.

Para cocinar este rico gazpacho de sandía necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Medio kilo de tomates
  • 500 gramos de sandía cortada
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino blanco
  • Sal

Ahora ya puedes poner a punto tus utensilios de cocina y empezar con el paso a paso de este increíble gazpacho de sandía para cuatro personas:

  1. Primero lavamos los tomates y los pimientos. Si llevan restos de tierra y demás, recomendamos lavarlos con un cepillo de verduras, diseñado para tal cometido
  2. Con un pelador de ajos, quitamos la piel y lo cortamos a dados
  3. Cortamos los tomates previamente pelados
  4. Añadimos los tomates, el ajo y los pimientos a la batidora
  5. Filtramos el resultado con la ayuda de un colador
  6. Por otro lado, preparamos la sandía: le quitamos las pepitas y la cortamos a dados
  7. Metemos la sandía, sal, aceite y vinagre de vino blanco en la batidora
  8. Juntamos las dos cremas y lo repartimos en bowls dentro de la nevera o lo servimos en un plato hondo

Dales a probar este sano gazpacho de sandía a los más pequeños. Prueba a servirlo en un llamativo juego de mesa para niños de porcelana. Sin duda, esta es una receta fresca, fácil de hacer y muy rica para las calurosas tardes de verano. No lo pienses más y cuenta con Tescoma, tu tienda de utensilios de cocina.

Estos son algunos de los utensilios de cocina que hemos utilizado para esta receta:

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4 thoughts on “Cocina un fresco gazpacho para toda la familia con Tescoma

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